Pranzo della Domenica

Asparagi, crema uovo e pecorino

Tortilla fresca, insalata tiepida di patate e asparagi, con crema di uovo e pecorino.

Gamberi Primavera

Gamberi cotti a bassa temperatura e battuti al coltello, con pico de gallo, riso profumato, guacamole cremoso e lime fresco.Tre tacos.

Ravioli Shiitake

Pasta fresca di nostra produzione, ripieno di funghi shiitake. Delizia vegana.

Green Curry Bowl

Riso al lime, gamberi cotti a bassa temperatura, verdure miste, salsa green curry

Fajitas de Pollo Primavera

Pollo, verdure fresche, guacamole , pico de gallo e tortilla

Tapas Mix

Il meglio dello street food in un unico piatto degustazione: empanadas, tacos, quesadilla, salsa e chips.

Pan de queso

Una icona della cucina centroamericana. Soffici bignè con parmigiano e pecorino dop. Serviti caldi, 6 pezzi.

Guacamole

Avocado, succo di lime e coriandolo , con chips croccanti, condimento a scelta tra:

Empanadas

Panzerotti ripieni e fritti, 4 pezzi

Tris di Picanha

Tre tacos con picanha, carne tenera e saporita, riso al lime per un tocco di freschezza.

Tris di Ribs

Tre tacos con costine di maiale così tenere da sfilarsi dall’osso. Con riso al lime

Tris di Pulled Pork

Spalla di maiale di di Luiset slow cooked per 18 ore, jalapeño jelly agropiccante

Taco Gringo

Chili con carne 100% manzo macinata con pomodoro e chili affumicato piccante, riso, fagioli e tortilla grande

Taco Yucatan

Pollo slow-cooked alla maniera dello Yucatan con achiote e agrumi, riso, salsa all’arancia, tortilla grande.

Pescadilla

Gamberi, guacamole, pico de gallo

Pancake e Popcorn

Pancake morbido, crema vellutata, caramello salato, popcorn di mais bio, fondente 75%.

Empanadas Dulces

Fagottini ripieni di crema al limone fritti, serviti con salsa ai frutti di bosco. 2 pezzi.

Sweetaco

Tortilla dolce croccante con crema pasticcera da guarnire con salsa e topping preferiti

Bignè

Con crema pasticcera e la salsa a scelta:

Sangria

Pochi semplici ingredienti: vino rosso, succo d'arancia, rum.