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Menu Asporto 100% glutenfree
Per iniziare e da condividere
Guacamole, pan de queso, empanadas e chips con le salse. Perfetti per aperitivi ricchi e per iniziare bene.
Non disponibile
Panzerotti ripieni di spalla di maiale della agrisalumeria Luiset cotta lentamente e sfilacciata.
4 pezzi 8,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Una icona della cucina centroamericana.
Soffici bignè al formaggio, li prepariamo con parmigiano e pecorino dop.
Serviti caldo, 6 pezzi.
Senza Lattosio.7,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Guacamole con pomodoro fresco completo di chips croccanti.
Perfetto per 2 persone come antipasto in condivisione.
Senza glutine. Senza lattosio.7,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Guacamole con Pico de Gallo fresco: battuto di pomodori, cipolle, lime, coriandolo, ravanelli, completo di chips croccanti.
Perfetto per 2 persone come antipasto in condivisione.
Senza glutine. Senza lattosio.7,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Guacamole Jalapeño, con rondelle di chili jalapeño leggermente piccante, chips incluse. Perfetto per 2 persone come antipasto in condivisione.
Senza glutine. Senza lattosio.7,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Guacamole con Blu di Lanzo (formaggio erborinato vaccino), chips incluse.
Perfetto per 2 persone come antipasto in condivisione.
Senza glutine. 7,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Non disponibile
Fresco battuto di pomodori, cipolle, coriandolo, lime e ravanelli
Senza glutine. Senza lattosio.2,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Salsa a base di peperoncino Jalapeño, dai sentori fruttati e dalla consistenza avvolgente.
Senza glutine. Senza lattosio.3,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Piccante ma dalla piacevole consistenza vellutata.
2,50 EUR Non disponibile
Tacos & Quesadillas
Preparati con tortilla fresche fatte a mano
Non disponibile
Costine di maiale cotte lentamente a bassa temperatura, così tenere da sfilarsi dall’osso.
Tre tacos con riso al lime per un tocco fresco
ed equilibrato.12,50 EUR Non disponibile
Speciale
Non disponibile
Tre tacos con spalla di maiale slow-cooked dell’agrisalumeria Luiset, con riso e salsa
jalapeño verde agropiccante12,50 EUR Non disponibile
Speciale
Non disponibile
Tre tacos con verdure cotte a bassa temperatura, con salsa a scelta.11,50 EUR Non disponibile
Speciale
Non disponibile
Macinato di vitello piccante con una goccia di chili chipotle.
Senza glutine. Senza lattosio.4,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Macinato di vitello piccante con scaglie di formaggio Blu di Lanzo.
Senza glutine.4,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Pollo, jalapeño jelly agrodolce, fruttato, leggermente piccante.
Senza glutine. Senza lattosio.4,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Gamberi cotti a bassa temperatura, salsa jalapeño jelly fruttata, agrodolce, appena piccante, guacamole.
4,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Gamberi cotti a bassa temperatura su un pancake con finocchio marino selvatico "paccasassi" del Conero e topping di salsa green curry con lemograss e zenzero.
Senza glutine e senza lattosio.
4,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Pollo slow-cooked alla maniera dello Yucatan con achiote e agrumi, riso, salsa all’arancia, tortilla grande.11,50 EUR Non disponibile
Speciale
Non disponibile
Chili con carne, un must a cavallo tra Messico e Texas
Tortilla large, riso, fagioli rossi, chili con carne di manzo cotto con peperoncino affumicato e le salse di accompagnamento:
maionese al lime e salsa tres chiles.
Senza glutine. Senza lattosio.11,50 EUR Non disponibile
Speciale
Non disponibile
Tortilla senza glutine piegata su un ripieno di formaggio senza lattosio e salsiccia di nostra produzione di puro suino con paprika DOP dal caratteristico sapore affumicato. Rustica e saporita, grazie anche ai peperoni arrostiti che consigliamo di non far togliere...
Senza glutine. Senza Lattosio9,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Tortilla senza glutine piegata su un ripieno di formaggio senza lattosio e pulled pork di maiale di Luiset cotto per almeno 18 ore. Completa la quesadilla pulled un poco di bacon.
Senza glutine. Senza Lattosio105,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Carne 100% manzo macinata e cotta lentamente con pomodoro e chili affumicato piccante, scaglie di formaggio Blu di Lanzo10,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Tortilla senza glutine piegata su un ripieno di formaggio senza lattosio e verdure fresche cotte in forno e leggermente insaporite sulla piastra.
Senza glutine. Senza Lattosio.9,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Tortilla senza glutine piegata su un ripieno di formaggio senza lattosio con gamberi cotti a bassa temperatura, guacamole e pico de gallo.
11,50 EUR Non disponibile
Fajitas classiche e speciali
Taglio a strisce iconico,immancabile il riso al lime, i fagioli e le tortillas. Per chi ama i classici mai noiosi.
Non disponibile
Pollo, verdure fresche, guacamole, pico de gallo e tortilla14,00 EUR Non disponibile
Speciale
Non disponibile
Pollo a strisce, con cipolle e peperoni grigliati, riso, fagioli e tortillas, come si deve.
Senza glutine. Senza lattosio13,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Scamone di vitello a strisce, con cipolle e peperoni grigliati, riso, fagioli e tortillas, come si deve. Senza
glutine. Senza lattosio14,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Pollo, vitello e salsiccia alla paprika di nostra produzione, con cipolle e peperoni grigliati, riso, fagioli e tortillas, come si deve. Senza
glutine. Senza lattosio15,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Pollo a strisce arricchito con mandorle tostate e chile jalapeño leggermente piccante, con cipolle e peperoni grigliati, riso, fagioli e le immancabili tortillas.
Pollo a strisce, con cipolle e peperoni grigliati, riso, fagioli e tortillas, come si deve. Senza
glutine. Senza lattosio14,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Scamone di vitello a strisce, esaltato dalla salsa tres chiles piccante e dal pomodoro fresco, con riso, fagioli e tortillas, come si deve. Senza
glutine. Senza lattosio15,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Fagioli della varietà Red Kidney cotti al naturale.
Senza glutine. Senza lattosio.3,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Riso bianco al vapore leggermente condito con succo di lime e coriandolo fresco.
Senza glutine. Senza lattosio.3,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
3 tortillas preparate dalla nostra cucina con un mix di farine locali.
Senza glutine. Senza lattosio.1,00 EUR Non disponibile
Enchiladas
Due tortillas morbide ripiene, puro comfort food. Con contorno di riso e fagioli. Coperte di mozzarella senza lattosio gratinata. Senza glutine. Senza lattosio.
Non disponibile
Cannelloni di tortillas ripieni di pollo, cosparsi di salsa ranchera leggermente piccante e crema di formaggio gratinato senza lattosio, serviti con riso e fagioli
10,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Cannelloni di tortillas ripieni di chili con carne, cosparsi di salsa ranchera e crema di formaggio gratinato senza lattosio, serviti con riso e fagioli.11,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Cannelloni di tortillas ripieni di verdure miste, cosparsi di salsa guajillo, saporita e non piccante, e crema di formaggio gratinato senza lattosio, serviti con riso e fagioli.9,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Cannelloni di tortillas ripieni di pulled pork, cosparsi di salsa guajillo, crema di formaggio gratinato senza lattosio, serviti con riso e fagioli.11,00 EUR Non disponibile
Nachos
Deliziosi, gratinati in forno, senza glutine e senza lattosio, completi di chips da intingere.
Non disponibile
Gli strati dal basso: Base di fagioli rossi , pollo cotto a bassa temperatura, salsa ranchera , crema di formaggio senza lattosio.Completo di chips di mais croccanti da intingere.
9,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Gli strati dal basso: Base di fagioli, spalla di maiale
di Luiset cotta per almeno 18 ore, salsa guajillo non piccante, crema di formaggio.
Con le chips di mais per fare scarpetta.
9,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Gli strati dal basso: fagioli, verdure di stagione, salsa guajillo, crema di formaggio senza lattosio.
Con le chips di mais da intingere.
9,00 EUR Non disponibile
Dolci
Non disponibile
Grande e goloso bignè con crema diplomatica.
A scelta con ganache di cioccolato o caramello salato.
Senza glutine. Senza lattosio.6,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
Tortilla dolce croccante con crema pasticcera da guarnire come più ti piace. Senza glutine.Senza lattosio.5,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
Fagottini ripieni di crema,
fritti e serviti con salsa di frutta a parte
5,50 EUR Non disponibile
Birra e sangria
Non disponibile
Pochi semplici ingredienti: vino rosso, succo d'arancia, rum.
6,50 EUR Non disponibile
Non disponibile
La classica Messicana fresca e leggera.
CONTIENE GLUTINE4,00 EUR Non disponibile
Non disponibile
100% malto italiano certificato, senza glutine.4,00 EUR Non disponibile
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